rillettes extra saumon fumé sauvage

Il n’y a pas de secret : pour faire de bonnes rillettes, il faut de bons ingrédients.
Le mieux est de choisir des morceaux de saumon dans le filet.
L’assaisonnement aneth et citron vert apporte des notes acidulées qui se marieront parfaitement avec un verre de vin blanc sec servi bien frais.*

*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Consommer avec modération.