À quelques jours du printemps, nous avons eu envie de mettre à l’honneur notre dernière création, le préfou ! Saviez-vous qu’autrefois, en Vendée, les artisans boulangers plaçaient un morceau de pâte dans le four pour en vérifier la température ? Ce pain, à peine cuit, était ensuite garni de beurre et d’ail et dégusté en famille pour ne pas être gâché. Aujourd’hui, le préfou continue de satisfaire les petits et grands ! Après quelques minutes
Dans son atelier où l’homme remplace la machine se mêle des senteurs de bois de cèdre, de patchouli et de menthe poivrée.
Chez l’atelier Blini, faire simple est un art, un art qui nous inspire. Nous sommes allés à la rencontre d’Emilie, une céramiste passionnée qui pratique cet exercice au quotidien. Ce métier artisanal et méticuleux, de la conception à la cuisson des poteries. Tourner la terre afin d’atteindre la forme désirée demande une vraie dextérité et beaucoup de pratique, elle nous en dit plus. Quel est le processus de création d’une poterie ? Les pièces sont
Imaginez-vous au pied de Montmartre, bien au chaud dans le Chalet My Little Paris, privatisé seulement pour vous et vos 10 amis avec tout ce qu’il faut pour un apéritif l’atelier Blini inoubliable, c’est ça, l’art de l’instant ! Vous n’avez plus qu’à choisir la thématique, nous nous occupons du reste… Alors, ce sera secret santa, karaoké, mixologie ou jeux de société ? Pour tenter de remporter cette Tablée des Copains au Chalet My Little Paris, rendez-vous sur
Jean-Baptiste est maroquinier et partage avec nous son point de vue sur l’art de faire simple et plus précisément, l’art du scellage, qu’il met en pratique tous les jours par son travail. Est-ce facile de créer un objet simple ? Faire un objet de maroquinerie simple est finalement très compliqué. Où se trouve la difficulté à pouvoir réaliser un objet de maroquinerie « simple » ? Toute la difficulté dans la conception d’une maroquinerie, c’est de se concentrer sur
Elodie est photographe culinaire free-lance et, pour elle, le monde est une planète culinaire. Dans ce monde-là, elle a envie de mettre en scène chaque création gastronomique avec un regard rigoureux pour en sublimer les couleurs et en suggérer les saveurs. Nous sommes allés à sa rencontre. Qu’est-ce qui vous fascine le plus dans votre travail au quotidien ? Ce qui m’intéresse, ce sont les détails que l’on ne voit que lorsqu’on arrête le temps.
Situé dans le 5e arrondissement à Paris, Henri Konfinkoff a.k.a. La Lettre, est peintre en lettre décorateur depuis 1989. Il met son savoir-faire et son expérience en tant que typographe, au service de ses clients. Ce fut une authentique et inspirante rencontre avec ce monsieur qui exerce un métier qui a presque disparu. Si vous deviez le décrire en deux mots, que diriez-vous de votre métier ? C’est un métier à la fois artistique et
Concoctés par notre équipe de passionnés, voici notre nouvelle collection 100% veggie inspirée d’ici mais surtout d’ailleurs… Les böreks. 6 pâtisseries salées nous venant de Turquie, farcies de fromage de brebis, épinards & menthe. Les falafels. 10 petites boulettes croustillantes faites de pois chiche et de carottes finement hachées qui leur donnent une petite note sucrée. Les keftedes. Une recette gourmande soulignant la douceur de l’aubergine, le crémeux du fromage de brebis et la fraîcheur de la menthe. Le
L’équilibre demande une expertise unique, nous avons rencontré Lisa Beauvivre, zythologue, qui nous partage sa passion. Ce portrait atypique vous plaira sûrement et vous apprendra des choses surprenantes. Comment êtes-vous arrivée à ce métier ? Je suis une ancienne Ferrandienne, j’ai donc été à Ferrandi, l’école française de gastronomie et de management hôtelier. Et j’ai toujours été passionnée de bière. Biérologue au nez affûté (ce sont mes collègues qui le disent), c’est tout naturellement que j’en
C’est tout naturellement que nous avons lancé cet été une nouvelle collection de tartinables BIO respectueux de l’agriculture biologique. Du sain sans renier la gourmandise, tel a été notre credo pour penser ces recettes. Nous vous invitons à une savoureuse escapade autour de nos incontournables Houmous, Ktipiti et Tzatziki, les trois en version BIO ! Mais aussi de nos mini-blinis, olives BIO au basilic et olives BIO à l’ail & origan. Vous aimerez aussi : Notre nouvelle gamme VEGGIE Plus d’actualité sur