Description

Un coup de soleil frais, voilà la subtilité de cette recette qui souffle le chaud et le froid sur votre table.

Notre différence : La ricotta est le fromage frais le plus utilisé dans la cuisine italienne, et son goût frais et salé se marie facilement avec la douceur des mini-poivrons.

Notre exigence : Notre ricotta de vache est 100 % italienne. Le nom signifie « recuite » et il s’agit de lait caillé cuit deux fois pour obtenir un fromage frais à la pâte légèrement granuleuse.