Blinis de fromage frais aux aiguillettes de canard

Infos : 

Temps de préparation : 20min 

Temps de cuisson : 4min 

Nombre de personnes : 4 

Ingrédients : 

• 4 aiguillettes de canard Labeyrie  
• 1 barquettes de 16 blinis BIO l’atelier Blini 
• 1 pot de fromage frais fouetté l’atelier Blini 
• ½ mangue 
• 1 c. à soupe d’huile d’olive 
• Quelques feuilles de roquette 
• Quelques brins de ciboulette 
• Poivre 

Recette : 

Dans une poêle, chauffez l’huile et cuisez les aiguillettes 2 minutes de chaque côté. Coupez-les en 16 morceaux.   

Coupez la mangue en petits dés. 

Faites chauffer les blinis selon les indications de l’emballage. 

Déposez les morceaux d’aiguillettes sur les blinis. Ajoutez quelques feuilles de roquette, le fromage frais à l’aide d’une petite cuillère, quelques dés de mangue et de la ciboulette ciselée.  Poivrez au goût. 

Régalez-vous !