Houmous
Onctueux, frais, subtilement relevés
Houmous, fromagers, taramas ou bouchées : chaque création L’atelier Blini naît d’un même soin du détail. Le choix des ingrédients, le travail des textures, l’équilibre des saveurs. Des recettes simples en apparence, exigeantes dans le geste, pensées pour sublimer l’apéritif sans jamais en faire trop.
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