Couronne de Noël aux champignons farcis

Infos : 

Temps de préparation : 15min 

Nombre de personnes : 4 

Ingrédients : 

• 1 barquette de blinis BIO l’atelier Blini 
• 1 pot de fromage frais fouetté l’atelier Blini 
• 1 pot de ricotta crémeuse au basilic l’atelier Blini 
• 1 pot de chèvre crémeux l’atelier Blini 
• 1 pot d’antipasti l’atelier Blini 
• 1 pot de poivrons à la ricotta ail et origan l’atelier Blini 
• 4 tranches de jambon Pata Negra Labeyrie 
• 4 tranches de Lomo Pata Negra Labeyrie  
• 4 tranches de chorizo doux Labeyrie 
• 20 champignons de Paris 
• 2 brins de ciboulette 
• Quelques cerneaux de noix 
• Quelques cranberries  
• Quelques graines de grenade  

Préparation : 

Retirez les pieds des champignons, émincez-les.  

Creusez les champignons lavés si nécessaire et garnissez-les en alternant les différents tartinables.  

Disposez-les sur un plat de service en forme de couronne de Noël. 

Coupez la charcuterie en lanières, insérez-la entre les champignons en alternant. 

Toastez les blinis.  

Ciselez la ciboulette, parsemez sur les champignons.  

Ajoutez les noix, les cranberries et les graines de grenade.  

Servez avec les blinis, les pieds de champignons, les Poivrons à la Ricotta et les Antipasti. 

Régalez-vous !