Une spécialité culinaire du Proche-Orient, nos falafels associent la gourmandise des pois chiches et de la patate douce associé au piment de Cayenne, pour une bouchée crémeuse et pleine de caractère.
Pois chiches réhydratés 43% (pois chiches 24% - eau 19%) - patate douce 21% -farine de blé -
cranberries (cranberries - sucre de canne - huile de tournesol) - oignon - fécule de pomme de terre - citron jaune confit 2,6% (citron jaune 2,3% - sel - vinaigre d’alcool) - graines de sésame noir 2,5% - cannelle 0,2% - ail - coriandre - concentré de tomate - piment - sel - poivron - vinaigre d’alcool - huile de tournesol - ail en poudre - amidon de blé - agent levant : E500.
Traces éventuelles de : arachide, noix de cajou, lupin, œufs, lait, fruits à coque.
Pour 100 g : Énergie 976 kJ / 233 kcal ; matières grasses : 7,5 g dont acides gras saturés : 0,9 g ; glucides : 32 g dont sucres : 8,5 g ; protéines : 6,5 g ; sel : 1,9 g.
