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Les parenthèses l’atelier Blini

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Chez l’atelier Blini, admirateurs et défenseurs de l’apéritif gourmand et convivial, nous avons ressenti un besoin urgent aux vues de cette période si complexe de créer de nouvelles habitudes de confinement : Les parenthèses l’atelier Blini.  1. UN BESOIN TRES URGENT de se soutenir les uns les autres, de soutenir le corps médical en restant chez soi et en applaudissant tous les soirs à 20h pour le remercier de son courage et de son engagement. Il nous tient à coeur de les soutenir, soignantes et

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Mon atelier topping

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Chez l’atelier Blini, nous célébrons l’apéritif, qu’il soit préparé sur le pouce ou mûrement réfléchi. Alors ne baissez pas les bras ! Un jour il deviendra votre moment de création culinaire et de divertissement… Préparé sur le pouce ou en quatrième vitesse, l’apéritif est parfois fait dans le speed. Alors, pas le temps de s’organiser ? Pas d’inquiétudes ! Déposés sur la table basse, les produits l’atelier Blini vous permettent de composer rapidement, une table

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L’art de se retrouver pour les fêtes

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Les fêtes de fin d’année approchent et pour l’occasion, l’atelier Blini organise sa seconde édition de L’art de se retrouver. Cette fois-ci, nous posons nos valises à La Cartonnerie. Située au cœur du 11e arrondissement de Paris, cette ancienne manufacture de carton est un lieu authentique qui garde, encore aujourd’hui, les traces de son passé artisanal. Que diriez-vous de découvrir nos produits dans un lieu incroyable tout en créant vos cadeaux de Noël ? Pour cette

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L’atelier Blini fait sa nuit blanche ! 🌙

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Partez à la rencontre d’artistes d’ici et d’ailleurs qui déambuleront dans la capitale afin de vous faire vivre un moment unique. A cette occasion, découvrez la création contemporaine sous toutes ses formes avec une parade festive et sonore, une course insolite aux abords de lieux culturels emblématiques de Paris ou encore un vélodrome lumineux.

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Actualités, L'atelier Blini

L’art de se retrouver

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Durant 3 jours, l’atelier Blini a installé sa guinguette dans un lieu que vous avez pu deviner grâce à nos énigmes laissé jours après jours sur notre compte Instagram. C’est à la Rotonde Stalingrad, au cœur du 19e arrondissement de Paris, au bout du bassin de la Villette que nous avons posé bagages pour partager avec vous notre événement l’art de se retrouver.

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L’art de se retrouver

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L’art de se retrouver par l’atelier Blini : L’été approche, les jours se rallongent…L’atmosphère est telle que l’on a envie qu’il dure indéfiniment.On a envie de profiter des terrasses et de l’air doux en extérieur. Pour l’occasion, l’atelier Blini installe sa guinguette dans un lieu encore tenu secret, à Paris. L’art de se retrouver, de quoi partager un moment convivial avec vos ami.e.s, de picorer nos corte di Pane avec un peu de houmous et de siroter

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Connaissez-vous nos préfous ?

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À quelques jours du printemps, nous avons eu envie de mettre à l’honneur notre dernière création, le préfou ! Saviez-vous qu’autrefois, en Vendée, les artisans boulangers plaçaient un morceau de pâte dans le four pour en vérifier la température ? Ce pain, à peine cuit, était ensuite garni de beurre et d’ail et dégusté en famille pour ne pas être gâché. Aujourd’hui, le préfou continue de satisfaire les petits et grands ! Après quelques minutes

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L’art de l’instant au Chalet My Little Paris

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Imaginez-vous au pied de Montmartre, bien au chaud dans le Chalet My Little Paris, privatisé seulement pour vous et vos 10 amis avec tout ce qu’il faut pour un apéritif l’atelier Blini inoubliable, c’est ça, l’art de l’instant ! Vous n’avez plus qu’à choisir la thématique, nous nous occupons du reste… Alors, ce sera secret santa, karaoké, mixologie ou jeux de société ? Pour tenter de remporter cette Tablée des Copains au Chalet My Little Paris, rendez-vous sur

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Un apéritif de fêtes !

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Pour ces fêtes de fin d’année, nous avons travaillé trois nouvelles recettes pour que vos apéritifs soient encore plus festifs. Vous pourrez donc savourer :  notre tarama aux Saint-Jacques, zestes d’orange & persil   Le goût délicat de la Saint Jacques vient sublimer ce tarama. Nous y avons ajouté un zeste d’orange qui apporte une touche d’agrumes subtil qui, nous l’espérons, plaira à vos invités !  Et bien sûr, nos classiques et crémeux sont toujours disponibles : le tarama au homard et le tarama au crabe.  nos délicieux préfous : 

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Notre nouvelle gamme VEGGIE

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Concoctés par notre équipe de passionnés, voici notre nouvelle collection 100% veggie inspirée d’ici mais surtout d’ailleurs… Les böreks. 6 pâtisseries salées nous venant de Turquie, farcies de fromage de brebis, épinards & menthe. Les falafels. 10 petites boulettes croustillantes faites de pois chiche et de carottes finement hachées qui leur donnent une petite note sucrée. Les keftedes. Une recette gourmande soulignant la douceur de l’aubergine, le crémeux du fromage de brebis et la fraîcheur de la menthe. Le

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